考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
自我定位，不管是从事何种行业的创业，个人需要对能够承担的资金投入做一个全面的预算，如果个人的资金状况良好，就可以投资高端一点的餐饮项目，这类餐饮项目适合开在大一点的城市，可能客源会有所保证。
明确定位以吸引顾客 在小吃行业中，依据个人喜好来决定经营项目是不够的。重要的是要站在顾客的角度思考，提供有特色的小吃和合适的店面装修。例如，在小学附近，应考虑提供性价比高且装修风格卡通化的小吃店，以吸引学生群体。而在商业街或写字楼附近，则应打造有特色的小吃店以吸引这些区域的消费者。
首先，选择中餐还是西餐是一个重要的决定。一般来说，对于大多数中国人来说，对西餐的了解可能不如中餐全面，因此建议优先考虑中餐。中餐可以根据不同的分类进行选择，如宴席类、火锅类、烧烤类、海鲜类、快餐类、小吃类等。每种类型的菜品都有其特点和适合的市场。其次，选择店址也是至关重要的。
1、坚持心中的大学生创业梦想 “小伙子很不错，挺实诚的，做的炸鸡也很好吃，每次来都会多送我一些。”前来购买炸鸡的市民王阿姨说。 靠着不断积累的好评，张光炎经营的炸鸡店的生意也越来越好，前来购买炸鸡的人群也从学生群体扩大到周边的市民。
1、餐饮行业大多是老板文化，老板能够做好往往代表这家店已经成功了一半。 手中有粮，心中不慌 众所周知，餐饮行业“四高一低”——房租高、税费高、人力成本高、原材料成本高、利润低，其中仅房租一项就给餐饮经营者带来了不小的压力。
2、善用特价巧促销。即让利促销，以局部让利吸引尽量多的客人。菜品盛器巧选择。好的菜品一定也要有好的包装，这包装，就是菜品的盛器。原料采购有窍门。采购原料要讲究购买方式和时机。现在除了传统采购渠道，“互联网+”在餐饮业也悄然兴起，已陆续有很多饭店老板开始采用在网上订购食材。
3、控制好口味 做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，起码找个好品牌好项目好产品的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。
4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。
5、选址：开餐馆最重要的是选址，现在很少有能做到“酒香不怕院子深”的事情了，所以选址一个适合的店铺很重要。02 装潢：一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客，如果都是千篇一律的，很难做到给人留下印象的作用。
6、比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。
1、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 市场分析 客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
2、另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
3、篇一？2016开餐馆创业计划书范文 2016餐饮创业计划书范文 第1篇？餐饮业创业计划书范文 发展前景 自上初中以来我便开始住校？深知令人头疼的吃饭问题？也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的？因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
1、餐饮创业经典故事案例1 永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有专门的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指轻轻地拨下号码，永和的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。
2、餐饮业以其广泛的客户群体与多变的市场需求，为女性创业者提供了施展才华的舞台。从家常小店的老板到连锁餐饮帝国的掌门人，女性创业者展现了她们的全能复合型特质，兼顾企业管理、家庭经营与个人爱好。女性的坚韧与独特魅力，在餐饮行业绽放。
3、现在，王永上还经常参加各样的创业培训班。在里面，他也结识了许多刚走出校门、怀揣创业梦想但苦于无明确道路可走的年轻人，王永上看到他们就像看到了当年的自己，他把自己的经验倾囊相授，其中有不少还加入到了“臭里香”。
4、年2月18日，作为重庆市火锅协会会长的何永智说服了石蜡事件的始作俑者共同做客央视新闻会客厅，为重庆火锅正名。对于何永智来说，她的人生是和火锅分不开了。这个带有传奇性的女性创造了一个白手起家的创业经典范例。说起何永智创业的原因，还要从她的婚姻说起。
5、麦当劳创始人雷·克洛克的故事主要包括以下几个方面： 早年经历与打工生涯 雷·克洛克于1902年出生在美国伊利诺伊州芝加哥的一个普通家庭。中学毕业后，他开始在快餐店打工，起初被安排擦桌子，但他觉得这份工作太简单，没有干劲儿，当天就回家了。这次经历让他意识到，要想成功，必须从基层做起。
6、浪子回头云南大理开饭店年入千万的创业故事 这天一早，赵俊磊的饭店便开始杀猪，准备制作一道大理名菜--白族生皮。大理的白族人自古就有生吃猪皮、猪肉的习惯，不过白族生皮并不是完全生的，而要经过特殊的处理。白族人去除猪毛不用热水烫，而是像这样把稻草铺在猪的身上烧。
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