成为服务员、被提拔为领班、当上大区总经理助理以及成长为代理店总的亲身经历，反映了海底捞人在成长过程中遇到的烦恼和快乐，对广大 职场 人员设立人生目标、 拓展工作视野、提升职业素质具有积极意义，是一本不可多得的实操案例型管理教材。
他亲自去到豆花鱼的发源地学习，然后迅速将新菜品带回店里，通过精心改良，海底捞的豆花鱼火锅以其独特的魅力，赢得了顾客的认可，甚至成为最正宗的版本。这个故事不仅是海底捞创新精神的缩影，更是他们服务至上的生动例证。从简阳四知路的小门面到如今享誉全国的品牌，海底捞的创业历程充满了坚韧与创新。
张勇讲起曾经的创业史：“我不会熬汤、不会炒料，连毛肚是什么都不知道，店址选得也不好。但我左手拿书，右手炒料，边炒边学，可想而知，味道一般。”他说道：“想要生存下去，只能态度好点，客人要什么，赶紧给人点好，有什么不满意，多陪笑脸。
海底捞的创始人张勇在1971年出生，1988年技校毕业后经历了两次失败的创业，于1994年凑足8000元，和朋友们一起创立了海底捞火锅。 1999年，海底捞走出四川，在西安开店，但10个月后就亏损了300多万元。直到2004年，海底捞在全国范围内仅有6家分店。
1、如果你有很强的管理能力，人际关系，资金实力，在选一个合适你的创业项目，那你将会取得很好的创业成绩。如果你不具备前一条中的任何条件，那么你要选择的项目一定必须是你的兴趣所在，至少是你喜欢做的。
2、正确的心态 开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。
3、明确定位以吸引顾客 在小吃行业中，依据个人喜好来决定经营项目是不够的。重要的是要站在顾客的角度思考，提供有特色的小吃和合适的店面装修。例如，在小学附近，应考虑提供性价比高且装修风格卡通化的小吃店，以吸引学生群体。而在商业街或写字楼附近，则应打造有特色的小吃店以吸引这些区域的消费者。
4、精心设计店面装修 店铺装修应根据个人经济状况来定，并非越豪华越好。过于华丽的装饰可能会让收入较低的消费者望而却步。但同样，过于简陋的装修也会影响顾客的消费意愿。因此，装修风格应与周边餐饮店形成差异化，同时保持整洁、舒适。
5、开小吃店第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。
现在，王永上还经常参加各样的创业培训班。在里面，他也结识了许多刚走出校门、怀揣创业梦想但苦于无明确道路可走的年轻人，王永上看到他们就像看到了当年的自己，他把自己的经验倾囊相授，其中有不少还加入到了“臭里香”。
年，已经出师的大董七拼八凑筹足了钱，开了自己的第一家大董烤鸭店。后来，招牌菜“酥不腻”烤鸭火了，“大董”也火了。然而这只是个开始。大董是个明白人，他真正的成功，在于他的“眼界”。似乎每一个能人的心里都装着一个江湖，大董不仅会做菜，会讲故事，还能写意。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。下面我就为大家解开海底捞励志创业史，希望能帮到你。
成就：山德士上校不仅发明了著名的“肯德基炸鸡”，还开创了“肯德基快餐连锁”业务，使肯德基成为全球知名的餐饮品牌之一。他的创业故事和成功经历成为了许多人的励志典范。综上所述，肯德基创始人哈兰·山德士在65岁时开始创业，并凭借他的坚持不懈、正面态度和创新精神，最终取得了巨大的成功。
他抓住数字化机遇，将新型餐馆带到东北，旨在让更多人品尝他的手艺。他的决心和勇气值得每个人学习。 曾经在国企工作的他，放弃了稳定的工作和优厚的待遇，选择了创业之路。这些经历不仅磨炼了他的意志，也引领他进入了一个全新的领域。
山德士老人信心倍增，经过他的不懈努力，越来越多的饭店老板开始接受他的创意。其实，我们对哈兰·山德士老人并不陌生，他就是永远站在全世界每一家肯德基餐厅门口的那个面带微笑、憨态可掬的“老头儿”——肯德基的创始人。他曾经说过：创业，无论什么时候都不晚；失败，无论多少次都不怕。
1、开一家冒菜加盟店需要的冒菜加盟条件并不高。冒菜加盟费用很低，降低了加盟者前期投资金额。傻得冒冒菜主要经营冒菜烫菜、串串香，根据店面大小可附加麻辣香锅时尚小火锅重庆酸辣粉、成都担担面，重庆小面，砂锅米线煲、四川各种特色小吃，川味卤菜、凉菜、冷热饮、奶茶为一体的加盟连锁店。
2、景娘助力发展个人轻餐饮品牌，让更多餐饮从业者实现个人轻创业。傻得冒冒菜创始人“李建斌”先生来自中国重庆，2009年5月来到古都西安发展，秉承“无油烟，无明火，好味道”的理念，把更多正宗的川味美食带给客户，几年间合作店面超过1700多家。
1、经过分析后觉得：是不是应该增加宣传，让更多的人知道我的肉夹馍和卷饼。于是我趁着光棍节：11月11日的时候做了一个活动。在光棍节凡是买卷饼或肉夹馍的同学女士送火腿，男士送鸡蛋。活动的广告在那条街的学生宿舍以及其他宣传的地方贴的到处都是，而且我在提前几天已经通知在我那里买肉夹馍和卷饼的同学了。
2、首先，口味是决定顾客是否愿意再次光顾的关键。作为肉夹馍店的老板，我深知这一点。因此，我会定期品尝市场上流行的肉夹馍口味，不断调整配方，以确保每一个顾客都能品尝到最正宗、最美味的肉夹馍。此外，我还会定期邀请顾客提供反馈，以便及时调整和改进。其次，优质的服务能够给顾客留下深刻印象。
3、西少爷1，是中国互联网餐饮第一品牌。2014年4月8日，西少爷第一家店在宇宙中心五道口开业，随即火爆全城，成为各大媒体头条，一年内高速发展并开出多家连锁店面。主要售卖肉夹馍，以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐食品。
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